Oportunidades de cozinha - II

Um dia para saborear, partilhar e recordar!

Ontem vivemos um dia muito especial com a inauguração da sala de aula-oficina, um espaço onde os alunos iniciam o seu emocionante percurso na Formação Profissional em Operações Básicas de Cozinha, um sonho tornado realidade que hoje começa a fervilhar graças a muitas mãos! Este é o primeiro passo de um caminho que seguirão com esforço, paixão e dedicação, transformando a sua vocação numa oportunidade para o futuro.

Este evento é a segunda ação de muitas do nosso projeto “Cooking Opportunities”, que visa proporcionar aos jovens com deficiência intelectual a formação e as competências necessárias para trabalhar no mundo da hospitalidade. Atualmente, graças à colaboração de patrocinadores, famílias e comunidade educativa, esta oficina de cozinha profissional não é apenas um espaço físico, mas um local de oportunidades, uma verdadeira “porta aberta” para o futuro.

Cristina Gerechter, diretora da Escola Maria Corredentora, expressou o seu orgulho e satisfação por esta primeira geração de alunos, destacando o seu empenho, esforço e entusiasmo com que iniciam esta viagem.

Como não podia deixar de ser, como toque final.... provaram os deliciosos aperitivos preparados com todo o amor e talento dos nossos alunos! Este momento foi um reflexo do esforço dos alunos e de tudo o que estão a aprender, ao mesmo tempo que nos mostraram que a gastronomia é muito mais do que uma profissão: é uma paixão, uma arte que transforma e liga as pessoas.

Da parte da Fundação ipd, gostaríamos de agradecer a todos os que tornaram possível este evento e por terem feito parte deste dia especial. Estamos convencidos de que este é apenas o início de uma grande jornada e continuamos a cozinhar sonhos juntos para os nossos alunos... e isto está apenas a começar. Continuaremos a promover a educação inclusiva, com um compromisso com a educação e o bem-estar dos nossos alunos, que é a força motriz de todos os nossos projectos. Uma sociedade é melhor quando todos temos um lugar! Fiquem atentos às nossas próximas acções e novas oportunidades, o melhor ainda está para vir !

Descubra a primeira ação do projeto: “Cozinhar Oportunidades”.